Wielkość: larwy od 3 do 25 mm, dorosłe od 5 do 8 mm.
Larwy mają dobrze wykształcone, duże oczy, pojedynczą parę pokryw skrzydłowych. Na końcu odwłoka zazwyczaj trzy sterczące, cienkie i długie ogonki. Na bokach odwłoka wyrostki skrzelowe o bardzo zróżnicowanych kształtach. Odnóża zakończone pojedynczym pazurkiem.
Osobniki dorosłe mają skrzydła w spoczynku sterczące do góry.
Mikroskopijne glony, materia organiczna, kawałki roślin, czasami inne owady. Niektóre na przednich odnóżach mają włoski, którymi filtrują wodę.
Są pokarmem dla: ryb, i większych owadów drapieżnych.
Dno i brzegi zbiorników wodnych różnego typu.
Większość jest wrażliwa nawet na nieznaczne zanieczyszczenia.
Samica składa jaja do wody i wkrótce potem ginie – wylęgają się larwy – następne stadium to postać dorosła (żyje od kilku godzin do kilku dni).
Larwy jętek podobne są do larw widelnic, jednakże różnią się poniższymi cechami: